When life give you lemons, make a citronnade au romarin

Quand citron rime avec émotion. Le créateur sudiste Jacquemus en collaboration avec Caviar Kaspia nous transportent sur une place provençale à l’abri des arbres fruitiers au sein des Galeries Lafayette des Champs Elysées. Un dépaysement peu commun entre Franklin Roosevelt et George V !

Comme la nouveauté a pour qualité d’happer la curiosité et de déchainer les foules, empressez vous de venir assez tôt pour gouter aux joies d’une citronnade au romarin accompagnée d’un petit pain aux olives qui se trempe au choix dans de la tapenade, de la poivronade ou de de la sauce à l’ail. Vos papilles feront un trajet Paris-Marseille en une bouchée ! La focaccia est à mon gout moins moelleuse que dans mes souvenirs d’Italie mais les serveurs aux aguets rattrapent le tout. Préférez également une table près de la fenêtre pour se couper un moment de la foule.

Il ne manque plus que le bruit des cigales en fond et on s’y croirait, dans le Sud…

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